As 10 cervejas mais populares da Coréia do Sul

A cerveja é cada vez mais popular na Coreia do Sul e chega a concorrer com o tradicional Soju como a bebida alcoólica mais consumida. Confira a lista com as 10 cervejas mais populares da Coréia do Sul e que podem ser encontradas fora do país.

Apesar de as principais marcas serem geralmente aguadas, as cervejarias artesanais e de pequeno lote estão aumentando a diversidade da cerveja no país, experimentando novos estilos e combinando sabores locais à tradição cervejeira mundial. E então com uma grande variedade de cervejas à disposição, os amantes de cerveja na Coreia do Sul podem encontrar todos os tipos de cervejas para desfrutar.

01. Hite

Apreciando a sua leveza, alta carbonatação e sutil sabor de grãos triturados, a cerveja Hite tem o seu diferencial. Esta cerveja leve, refrescante e de baixo teor alcoólico (4,3%) é perfeita para dias quentes ou refeições com pratos picantes, como o jeyuk bokkeum. O seu acabamento levemente doce e a ausência de lúpulo tornam a Hite uma escolha certeira.

02. OB Golden Lager

Como Hite, a OB Golden Lager é uma cerveja clara com sabor mínimo. Com 4,8% de teor alcoólico, cor de palha clara, altamente carbonatada e com um perfil de sabor limpo. OB significa Oriental Brewery, e eles são de fato controlados pela AB Inbev. Não há muito o que reclamar sobre OB Golden Lager. E então ela é uma ótima companhia quando é necessário tomar uma cerveja gelada.

03. Cass Fresh

O Cass Fresh, fabricado pelo grupo OB, é uma excelente opção para refrescar ainda mais os dias quentes. Seu tom pálido, espuma branca e teor alcoólico de 4,5% tornam a bebida suave e fácil de beber. Há um leve caráter de malte fresco presente na cerveja, que se torna ainda mais refrescante quando acompanhada de comidas picantes, como pratos coreanos, ou clássicos americanos como asinhas de frango, hambúrgueres e churrasco.

04. Kloud

Você pode ter uma boa ideia das cervejas coreanas da linha principal agora. Kloud é uma delas. Com uma aparência de palha pálida, sabores sutis de malte e um sabor que lembra cerveja, ela tem 5% de teor alcoólico. Muito bem fabricada, ela possui o estilo europeu de luxo. É então sendo uma opção estável em bares coreanos no país e também é encontrada em muitos restaurantes coreanos ao redor do mundo. É uma ótima cerveja. Mas a sirva bem gelada!

05. Magpie Pale Ale, Magpie Brewing Co

A Magpie é uma cervejaria inovadora que oferece uma variedade de cervejas contemporâneas com forte influência americana. Sua Pale Ale é a primeira que eles produziram e por isso é um exemplo de como eles são inovadores. Com 4,8% de teor alcoólico, ela possui uma base maltada equilibrada que fornece uma textura macia, combinada com os sabores cítricos e brilhantes do lúpulo. É a APA clássica que está impulsionando a cena de cerveja artesanal coreana, uma mudança necessária do tradicional lager pálido coreano.

06. Robust Porter, Seoul Brewery

Adorada por puristas e frequentemente uma excelente porta de entrada para cervejas pilsen, a Robust Porter da Seoul Brewery’s é uma deliciosa opção. Com 6,6% de teor alcoólico, esta cerveja reúne todos os traços de uma Porter clássica e os amplia com adições de sabor como coco, vagens de baunilha, lactose e nibs de cacau.

O resultado é uma cerveja única, macia e com chocolate, mas com um longo acabamento semi-seco que mantém um refrescante e delicioso perfil. Perfeita para uma noite de inverno frio ou para acompanhar um doce a qualquer momento do ano.

07. British Stout, Gorilla Brewing Company

A Gorilla Brewing Company trouxe um toque de tradição britânica para a cidade de Busan e Coréia, com a sua Stout Britânica. Malte torrado e maltes caramelo dão a esta cerveja um sabor complexo e excepcional de café preto. E então o tom doce é proporcionado pelo malte caramelo e levedura inglesa, criando um sabor cremoso e de corpo cheio.

Um toque britânico na lista das 10 cervejas mais populares da Coréia do Sul.

08. Super IPA, Craftbros Brewing Co

Super IPA é a melhor IPA disponível na Coreia atualmente, com uma explosão de lúpulos tropicais e difusos. A sedosidade da boca e a amargor moderada equilibram as notas sutis de manga, cítricos e frutas da pedra. Por fim esta IPA ultra turva é a escolha que se encaixaria perfeitamente em um bar de Boston.

09. Sea Breeze, Galmegi Brewing Co.

A Galmegi Brewing é uma cervejaria americana que tem encantado o mundo com suas cervejas únicas e refrescantes desde 2013.

Sea Breeze é um exemplo de destaque de sua cervejaria. Pois esta estilo Gose é fabricada com yuja e sal marinho coreano, produzindo uma bebida salgada, azeda e extremamente refrescante. O yuja é o termo coreano para yuzu, uma fruta cítrica asiática que se assemelha ao limão. Então esta cerveja exclusiva se encaixa perfeitamente na culinária coreana por sua semelhança com o sabor do kimchi salgado e azedo

10. Max Premium

Completando a lista com as 10 cervejas mais vendidas da Coréia do Sul está a cerveja Max que tem a reputação por ser a primeira cerveja produzida inteiramente com malte na Coreia. Mas ela não possui perfis de sabor coreanos perceptíveis, é uma bebida com um método de produção europeu que pode fazer você querer beber mais garrafas da marca.

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Com informações de: Bison Brew.